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お し ら せ
たんそく一家がお手伝いしている
「Dog's Smile」 さん では
「動物の殺処分ゼロ」を目指す為
要望書への署名ご協力を募っておられます。
詳細につきましては
是非、こちらの記事 をご覧下さいませ。
皆さま、ご協力を宜しくお願い申し上げます！
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さて…
先日
こーんなモノが
たんそく家に到着致しました。
なんでだか
プリンスゆっけ
めっちゃどや顔で写ってますが＾＾；
届いたというものは
もちろん、うしろに写っているこの箱…
中身は
じゃじゃん。
もしかしたら
岩手県や
その周辺に御縁のある方には
お馴染みかもしれませんね。
「藤勇さんのおしょうゆ」一式でございます。
（こいくち・うすくち・本醸造・つゆ）
きっかけは
預かりワンコ・ピノ氏の保護主である
「Dog's Smile」さんでした。
さざんかさんと、*chico*さん
岩手と奈良
遠く離れているけれど
「志」をおなじとする
お仲間さんなのですよ。
そんな
さざんかさんのお店
こちらのおしょうゆが
びっくりするくらいに美味しい、と
ずーーっと
関係各所から聞いておりまして＾＾
かなり遅ればせながら
やっと、やっとこさ
注文することが、出来ました。
（ずーっと、ウチにはフツーのお醤油の在庫があったのよ…）
看板商品の
富士しょうゆ（こいくち）は
ほ～んのり甘くて
まろやかで上品な味わい。
私ね
冷奴やおひたしにおしょうゆ、って
どうもキツイ感じがして
いつもぽん酢をかける派だったのですが
お世辞とかヌキで
これなら、凄く美味しいの。
私はニガテなので
食べられないんだけど
♂さんは、納豆にも垂らしていまーす＾＾
いい感じに
お豆腐や納豆など、素材の味を
やさしく引き出してくれるんですよ。
あとは
たまごかけごはんも、最高でーす。
シンプルなお料理（？）の方が
より、おしょうゆの味わいを感じられるかも。
（むーりーー）
あと
どうしても
「美味しいお醤油」を
これで味わってみたかったので
急遽、お刺身を購入して参りました。
「富士しょうゆ」でも
もちろん美味しいのだけれど
お刺身には
「本醸造」がとびきり最高！！
だったんですよね。（たんそく家基準）
コクがあって
安い特売のお刺身でも
すんごく美味しく感じられちゃいました。（笑）
いままでのおしょうゆって
いったい、なんだったんだろうって＾＾；
宮古のお寿司屋さんでも
よく使用されているそうです。納得。
これからの季節は
お素麺で「つゆ」を楽しむのもいいなぁ。
「淡口しょうゆ」で
ガンガン煮物を作りたいわぁ。
よほどのことがないと知ることもなかったであろう
岩手県の美味しいおしょうゆ
お料理の幅が
どんどん広がっていっちゃいそうな気がします＾＾
ワンコつながりで
またまた、素敵なご縁をいただいちゃいました。
実は…
「藤勇宮古」さん
２０１１年の震災で被災され
店舗も津波で流失してしまったのです。
しかし
その数ヵ月後には
移転後の新店舗で販売を再開されました。
そのご苦労は
きっと、私たちの想像を
はるかに絶するものがあったことでしょう。
おそらく、今でも…ずっと。
忘れちゃいけないこと。
私には
出来ることなんて
たかが知れていますが…
あれから３年と３ヶ月あまり
こうしていただいた
素敵で美味しいご縁に感謝をしながら
これからも
ささやかに思いを馳せていたいと思います。
忘れちゃダメ。
絶対に。
と、いうわけで…
たんそく一家からも
自信を持って、オススメ出来る
美味しい
岩手のおしょうゆのご紹介、でしたっ。
皆さまも
機会がありましたら、是非にっ。
お・ま・け。
おしょうゆは
味見出来ないよ、と伝えたら
撮影中に
めっちゃ嫌がらせされました。（笑）
たんそく家での預かりっ子たちをはじめ
たくさんの保護犬たちが素敵なご縁を待っております。
お問い合わせ等につきましては 「Dog's Smile」 さん
まで お願い致しますね。
ランキングに参加しております。
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応援いただけると励みになります、よろしくお願い致します。
ニンゲンたちみたいに、カリカリにおしょうゆかけて…
あげるわけには、いかないけれど（笑）
美味しいおしょうゆを、ほんの数滴だけ使った手作りゴハン
久しぶりに作ってあげようっかな。
めっちゃ嫌がらせしてくれたユッケどんの為に
「作っておあげ！」と援護射撃のクリックをお恵み下さいませ＾＾
コメント
コメント一覧 (10)
我が家も買ってみようかな＼(^o^)／
有名なお醤油なんですね～
初めて知りました♪
シンプルな方がより美味しさがわかりますよね
私だったら「たまごかけごはん」チャレンジですo(〃＾▽＾〃)o
そしてお誉めの言葉を頂き”ホっ”。
本当にうれしいです♪
嗜好品は好みがあるので、ちょっと
ドキドキしてました（笑）
そして、お刺身に本醸造！は、さすが
えみを。さんです！
お寿司屋さんが本醸造を使われること
多いんですよ～＾＾
被災地にも思いを寄せて下さり
心から感謝です。
ワンコが繋いでくれたご縁、遠く離れても
同じ想いを持つお仲間の皆さんに本当に
たくさんの力を頂き元気を貰ってます。
ユッケどん、ごめんよー
次は”あじみできるもの”
入れちゃうからね～＾＾
お醤油がこんな風に楽しめるのは、ホントに日本在住のとっけんだわー
うらやましい！
フランスでは、美味しいとかまずいとか、選択肢が無い、、、
多少古くなっても、大事に大事に使っております。、、
醤油の味比べとかしてみたいなー
色んな地域の美味しい物を知る事が出来ていますが
こんな風に「美味しいご縁」が広がるって嬉しいですね＾＾
でも、こちらのお醤油元さんはわんこの保護主さんをなさっていらっしゃる
美味しいご縁と共に素敵なご縁で繋がっていらっしゃる＾＾
こいくちは「ほ～んのり甘くてまろやかで上品」
冷ややっこやおひたしにピッタリ！
しょっぱいだけじゃなく甘味のあるお醤油って好きです！
我が家も長年お取り寄せのお醤油が同じ様に甘味があって＾＾
でも、これだけの種類が揃っているのは良いですね！
それに、薄口のお色が薄い！
時折お色の濃いうすくちも見掛けますが、岩手もうすくちは
お色が薄いお醤油なのですね＾＾
震災で被災されて、店舗も津波で流失・・・
そんな中で、これまでと同じお味のお醤油を再度お作りになるのは
並大抵のご苦労ではなかったでしょうね・・・
HPを拝見したらお味噌もお取り扱いなさっていらっしゃるようですし
私も、今の在庫が無くなったらお願いして見ようかと思います。
ユッケ君！オススメの美味しいお醤油のご紹介ありがとう！です＾＾
今度買ってみたいです♪
うわあ…(ꉺ⁰̛ꈊ͒⁰̛ꉺ)
凄いですよねえ…(ꉺˇꈊ͒ˇꉺ)
お醤油がいっぱいですう…
嬉しいですよねえ…
お醤油大好きなのでいいないいなあ…
('-'⋆)(⋆'-')('-'⋆)(⋆'-')ウンウン
ポチッと応援☆☆…
(ˊ̱˂˃ˋ̱(ˊ̱˂˃ˋ̱(ˊ̱˂˃ˋ̱(ˊ̱˂˃ˋ̱)
後日ゆっくりと伺います
いつもo(*^▽^*)oありがとう♪
ほんのり甘くて、まろやかで美味しいですよ～。
機会がありましたら、是非＾＾
＞yokko☆ さま。
釜石や宮古では有名みたいですよ～＾＾
ホント、シンプルなものだとより味わいが深いです。
＞さざんか さま。
この度は本当に美味しいお醤油、ありがとうございました！
いえいえ、お気遣いはナシでお願いしますよっ＾＾
お刺身に本醸造、めっちゃ美味しかったです～。
お店でも愛されるのは、納得。
ステキな御縁に感謝しながら、大切に味わいますね！
＞マダム愛 さま。
お醤油、パリではなかなか選択肢もないかもですね＾＾；
いやでも本当にまろやかでほんのり甘くて美味しいです♪
比べてみると面白いかもですね＾＾
ワンコからいただいた美味しいご縁です＾＾
九州のおしょうゆも、確か甘いので有名ですよね？
そうなんです、藤勇さんではお味噌も販売されていますよ～。
もし機会がありましたら。是非に！
＞イヴォンヌ さま。
もし機会がありましたら、是非＾＾
＞タキオンチャン さま。
美味しいお醤油でしたよ＾＾
＞ネガ∩＿∩ さま。
わざわざありがとう！